2018-03-23 责任编辑:张伟 浏览数:
小时候,妈妈经常说:吃鱼的小朋友最聪明了!于是,整个童年我都活在卡鱼刺的阴影下。
小时候,妈妈经常说:吃鱼的小朋友最聪明了!
于是,整个童年我都活在卡鱼刺的阴影下;等到长大了,我终于学会吃鱼了,再也不会被鱼刺卡住。
其实吃鱼真的是有很多好处的!
·鱼肉里含有丰富的蛋白质,鱼肉蛋白不同于肉类蛋白,鱼肉的蛋白质容易消化吸收是人体很好的蛋白质来源。
·鱼肉含有丰富的铁、钙、磷等物质,经常吃鱼有助于补血,养肝,还有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
·鱼肉含有叶酸、B族维生素和其他维生素,维生素是人体新陈代谢必须的营养物质。
·鱼肉还有很多养生的作用,护胃,补肝益肾等等。
【火星一号厨房】手把手教您做开屏鱼
第一步:将扁鱼洗净后,鱼头和鱼尾切断,将鱼身的一边均匀地切成若干段,千万不要切断。
第二步:鱼用盐、料酒腌15分钟后,将十三香、鸡精均匀涂抹在鱼上。鱼头放在盘子的中间位置,鱼身围成半圆形。并用小段葱和剁椒进行摆盘装饰。
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