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2022-04-19 责任编辑：刘小雪 浏览数：
人间四月，暖春时节，又到了春季时令菜的尝鲜季，在勃勃生机的春日，它们不仅养眼而且美味，今天，就让我们用味蕾来感受春天。
人间四月，暖春时节，又到了春季时令菜的尝鲜季，在勃勃生机的春日，它们不仅养眼而且美味，今天，就让我们用味蕾来感受春天。
春日限定
春笋：最嫩的美味
“尝鲜无不道春笋”，一阵淅淅沥沥的春雨后，竹林焕出了新绿，地面也悄悄地裂开了小缝隙，从中钻出了一些毛乎乎的小尖儿，这便是春笋。春笋是一种低脂肪、高蛋白、少淀粉、粗纤维的健康食材。虽说竹笋一年四季都有，但春笋却是一年里味道最鲜美的竹笋。
(图片来源：火星一号集成灶供稿，侵删)
(图片来源：火星一号集成灶供稿，侵删)
油焖春笋，是江南家家户户都会烧的一道笋菜。它选用嫩春笋，鲜咸而带甜味，让人百吃不厌。再挑剔的胃口，恐怕也不能拒绝春天里最鲜嫩、最好吃的春笋吧。
(图片来源：火星一号集成灶供稿，侵删)
香椿：入春必吃的美味
“雨前香椿嫩如丝”， 谷雨之前的香椿鲜嫩醇香，味道最好。香椿被称为“树上蔬菜”，有一种无可替代的独特风味。当然，喜欢的人，奉为佳品，不喜欢的人对它敬而远之。
(图片来源：火星一号集成灶供稿，侵删)
(图片来源：火星一号集成灶供稿，侵删)
而香椿炒鸡蛋，是对这份美味极大的尊重。当然，香椿除了炒蛋，还可以做椿芽拌豆腐、香椿饼、香椿扣肉等美味。品着这般清香，仿佛春天就在眼前。
(图片来源：火星一号集成灶供稿，侵删)
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