没有人可以在夏天拒绝小龙虾，没有小龙虾的夏天简直不够完整。小龙虾作为一种时令食物，从上市到下市，每年都备受欢迎，毕竟一年一度，实在不容错过。

夏天的夜晚怎么能少了小龙虾呢？最近大家约饭都比以前痛快了，根本不用考虑吃什么，“龙虾”俩字儿简直变成了吃夜宵的接头暗号。

闷热的夜色面前，一切的日式意式法式美式德式菜都是小龙虾的钳下败将。徒手揪掉虾脑袋，吮一口虾头上的虾黄，用力捏虾壳，掀开、扯出虾肉，沾点汤汁，吃完咂摸下手指。这套动作带来的快感，甚至可以让你忘掉手机的束缚。

(图片来源：火星一号集成灶供稿，侵删)

不过，这小龙虾虽然美味，但要想吃的卫生又过瘾，还得自己亲自动手，也免去了去饭店排队的苦恼。约上三五好友来家里，做一大盆小龙虾，边吃边聊最近的趣事，时不时嘬一口带劲儿的啤酒！想想都过瘾～

当然在家里自己烹饪小龙虾时，一定要做好清洗工作，因为你不知道小龙虾的具体生活环境。而且小龙虾身上的微生物和脏东西特别多，虾线就是虾的消化道，在虾的背部，有的颜色很黑，有的颜色很淡，这和其中的脏东西有关系。

在烹饪的时候虾线会影响口感，尤其是白蒸和酒焖的时候，还有如果小龙虾不清洗干净，那么在你食用小龙虾后，身体不适，发生腹泻行为。

在这个吃虾的季节，如何在家get美味小龙虾？火星一号集成灶给你来支招！

龙虾的n种吃法

(图片来源：火星一号集成灶供稿，侵删)

卤汁小龙虾

刚出锅的卤虾，颜值红艳出彩，亮丽的色泽勾人食欲，带着浓厚的卤汁，让人沉醉在卤香香辣中。

在卤汁里畅游过的小龙虾，弹弹弹的虾肉吸满了鲜浓的卤汁，咸香的卤汁掩盖不了鲜肉的鲜甜，搭配一个爽口的蘸水，劲爽滑嫩，很是过瘾！

想要烹饪出美味的龙虾，对灶具的火力要求极高，火星一号集成灶，拥有5.0kW烈焰大火，多段可调控火力，大火爆炒，小火慢炖，统统都可满足！

助力卤汁入味，还自带灶具定时功能，烹饪无需掐表。

(图片来源：火星一号集成灶供稿，侵删)