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开学了,孩子的早餐该怎样营养搭配?

2022-09-06 责任编辑:张伟 浏览数:

火星一号W01蒸箱款集成灶,让孩子早餐吃得好,开启元气满满的一整天!有了TA,即使时间不够、厨艺不精,也能轻松烹饪出孩子所需要的营养健康美食。

开学了,孩子第一口早餐可以这样吃:

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(图片来源:火星一号集成灶供稿,侵删)

早餐前应先喝水

孩子经过一夜睡眠,消耗了大量的水分和营养,起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐,远远不能补充生理性缺水。因此,早上起来不要急于吃早餐,而应立即饮500-800毫升温水,既可补充一夜流失后的水分,还可以清理肠道,但不要在吃早餐前喝较多的水。

早餐时补充水果

早餐如果能够补充水果,会更好。水果为维生素A、C丰富的来源,并含维生素B群、纤维质、与矿物质,不但具有刺激食欲的作用,同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸堿平衡。吃水果不但能养颜美容,而且让孩子一早看起来容光焕发。

早餐热量不宜过多

早餐的摄取量依体型,年龄的不同会有些差异,不过,摄入400-500卡的热量是比较适当的,约占一天需要量的四分之一。但可以尝试多补充些糖类。早餐以五壳根茎类为主食,五壳根茎类不但含丰富的糖类,还可以快速提供人体所需要的基础能量,就像汽车必须要有汽油才能行走一般。一顿营养的早餐,可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片,作为主食,或是挑选较粗糙的五壳根茎类,像是全麦面包、杂粮粥等。

早餐要吃乳制品

早餐是补充奶类的好机会。乳制品是高品质蛋白质的来源之一,同时含有丰富的钙质,一般常吃的食物中,没有一种钙质含量能与奶类相比。利用早餐时间来摄取奶类,像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择。

奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外,同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应,换句话说,即具有稳定情绪之作用。因此,在早上来一杯牛奶,或是豆浆也不错,再来煎一颗荷包蛋,都是可以吃到优质蛋白质,让孩子一早看起来精神抖擞、充满活力。

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(图片来源:火星一号集成灶供稿,侵删)

早餐尽量清淡

早餐过于油腻会造成胃肠的负担,而且还会导致高血脂。如果实在抵挡不住诱惑,一周一次也未尝不可。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食,尽量少摄入油炸类食品。有的人早餐喜欢吃油条,其实未必不可,但一次不要吃太多,并尽量一周只食用一次。

早餐不宜太油、太甜、太咸

早餐是一天活力的泉源,太油、太甜、太咸的食物,吃了容易让人感到昏昏欲睡。所以在选择上,烧饼油条偶尔换上馒头夹蛋,地瓜粥也可以取代薯条,来杯牛奶、优酪乳胜过奶昔,清粥宜配青菜少酱瓜,身体负担减少了,一天的开始更有朝气。

不过,孩子开学后,本就紧张的早晨变得更加手忙脚乱了。赶着上班同时还得兼顾孩子们每天丰盛又营养的早餐,实在让人头痛。

别慌,对火星一号蒸箱款集成灶来说,这些都不是问题。有了TA,即使时间不够、厨艺不精,也能轻松烹饪出孩子所需要的营养健康美食。

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(图片来源:火星一号集成灶供稿,侵删)

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