然后，吃夜宵就等于长胖吗？ 

相信这才是我们大部分人所真正关心的。从这个问题引申出去，是一个几乎所有人一生或多或少都纠结的问题：到底如何控制自己想吃的欲望，同时兼顾体重？

许多减肥资讯告诉我们，不想发胖的话，晚上不要吃太多东西，尤其要跟夜宵说再见。但是国外研究调查却发现，你在什么时间吃比较多东西，和体重增减并没有绝对关联。

(图片来源：火星一号集成灶公众号，侵删)

专家认为，体重会增加，主要还是因为吃进的热量比消耗掉的多，因此，维持健康体重最重要的一件事——控制每天摄取的总热量。上班族下了班回家，多半赖在沙发上或做些静态活动，消耗热量并不多，相对于白天的活动量，营养专家认为，晚餐不适合吃得比早餐和午餐多。

此外，夜宵或晚上边看电视边吃的零食往往是多出来的热量，吃了累积起来，当然发胖。尤其一吃完，倒头就睡，更不好。睡眠时，我们的新陈代谢率会下降大约10%，太接近睡眠时间吃东西，理论上就容易把没用掉的热量堆存起来。

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最后，夜宵要怎么吃？

如果你一定要吃夜宵，最好在睡前2小时吃完，并避免油脂高的食物。油腻食物会让消化变慢，延缓胃排空时间。夜宵的热量控制在200卡左右。比较好的选择：一杯低脂牛奶加2～3片苏打饼、清淡的汤面或咸粥、 燕麦片、红(绿)豆汤等。

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当然，煮夜宵时千万别忘了使用夜宵好搭档——火星一号集成灶！

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采用模块化设计，集油烟机、燃气灶、消毒柜、蒸箱/烤箱于一体，吸烟率更是高达99.96%。

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火星一号集成灶，专为中国人烹饪习惯而设计。煲汤，慢火精炖，释放美味；煎煮，稳定控温，把握火候；爆炒，猛火满足中国家庭的爆炒需求。

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