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2019-11-26 浏览数：
尽量减少爆炒的烹饪方式，采用蒸煮炖的烹饪方式。但这对于国人而言，有点困难，毕竟饮食习惯是难以改变的。
作为一日三餐的诞生地，家里的厨房是主要的战场。通过手中的锅碗瓢盆，为家人烹饪出美味的食物。
(图片来源：火星一号集成灶公众号，侵删)
但是在我们看来再平常不过的烹饪，却极大危害着家人的健康。烹调时所产生的油烟会引起口腔癌、鼻咽癌及肺癌的发生，且油烟的浓度越高，致癌物的含量也越高。这也是为什么家庭主妇患肺癌的概率一直居高不下的原因。
(图片来源：火星一号集成灶公众号，侵删)
如何才能真正减少油烟侵害？如何控制厨房的油烟？可以从以下几点出发：
PART 1 - 合理设计
在装修前，对厨房进行合理的设计布局。比如灶台位置与排烟管的合理布置，让排烟更加顺畅。
PART 2 - 装修材料
在厨房台面、柜门、墙面等容易被油烟侵袭的部位，选择容易清洁、不显脏的材料。
PART 3 - 改变烹饪习惯
尽量减少爆炒的烹饪方式，采用蒸煮炖的烹饪方式。但这对于国人而言，有点困难，毕竟饮食习惯是难以改变的。
虽然有了合理设计跟防污的装修材料，但是在爆炒的油烟面前，这些似乎都显得有点无奈。这时候，也许你需要的是——一台具有极致油烟吸净率的集成灶：火星一号集成灶！
(文章来源：火星一号集成灶公众号，侵删)
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